Пищевой пепсин для изготовления сыра
- Пепсин, микробиальный ренин для производства сыра
Пепсин для изготовления сыра
Сырные закваски всегда в наличии!Пепсин пищевой, микробиальный ренин,
фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на
производстве. Применяется для приготовления мягких и рассольных сыров,
таких как брынза, сулугуни, чечил (косичка),
обычный домашний, адыгейский, моцарелла, чанах
и других сортов мягкого и рассольного сыра из коровьего и козьего молока.
В отсутствии рецептов и опыта, добавив пепсин в молоко
по прилагаемой инструкции, получают домашний мягкий сыр, брынзу. Чуть ниже по ссылке найдёте проверенный рецепт брынзы. А вот другие рецепты домашнего сыра.
Что же касается применения на производстве или в частном хозяйстве, если нет опыта в производстве сыра, то хорошо бы переговорить
с технологом-сыроделом, подготовить простое оборудование, проверенные рецепты,
изучить технологию приготовления сыра и продумать ассортимент различных сортов сыра.
Проверенный рецепт брынзы на пепсине.
Успешного сыроделия! Ваш www.Meito.narod.Ru © 2004-2023
Teл, Boтсап: 8 901 529 50 07
- Microbial Meito Rennet - Микробиальный ренин "Мейто"
- Meito Sangyo Co., Ltd (Japan)
Свойства пепсина, активность ...
Свойства пепсина, активность, производитель и время свёртывания молока с ферментом:
Свойства: активность: 330000 единиц.
Время свёртывания молока: 25-35 мин.
Грибной фермент - сухая закваска, порошок. Расход пепсина: в среднем 1 гр. на 100 л молока.
Производитель пепсина: компания Meito Sangyo Co., Ltd (Япония)
Купить закваску для сыра можно как в Москве, так и в регионах России и в некоторых странах СНГ. Есть представители в регионах! Список городов смотрите ниже. Если Вашего города не оказалось среди указанных на сайте, то позвоните по московскому номеру (см. фото) и уточните как Вам заказать пепсин или закваску для творога из своего города.
Про сычужный пепсин читайте скоро на www.Pepsin.ru
- Пепсин - архивная версия "Мейто"
- Микробиальный реннин Meito - произведено в Японии
Пепсин "Meito" - архив
Пепсин, грибная сырная закваска или просто Микробиальный реннин "Meito"- это всё ферменты для производства сыра. Пексин для изготовления сыра и пиксин для брынзы и плавленого сыра всегда в наличии! Здесь можно купить как пептин, так и пепсин для домашнего сыра!
Перейти к www.meito.narod.ru/pepsin.html
* На фото главная страница старой версии сайта www.Meito.narod.Ru!
-
Дополнительно
- Объявления Cтарая версия
- Где купить пепсин?! Cтарая версия
- Закваска для творога Cтарая версия